Les aspects techniques de nos machines à café professionnelle
Nos machines sont conçues en mettant l’accent sur la qualité et la fiabilité de chacun des composants. Un processus de recherche et de développement pour que chaque élément puisse remplir son rôle de manière optimale afin de proposer un café de qualité. La conception est pensée de manière modulaire, afin de simplifier l’assemblage et le désassemblage, pour permettre un entretien et une maintenance sans faille.
Cette approche innovante simplifie non seulement l’entretien, mais améliore également l’adaptabilité de la machine, garantissant une expérience utilisateur fiable et efficace au fil du temps.
Fiabilité et Durabilité
Certifiées ISO 9001 et 14001
Technologies IoT
Nos machines sont équipées des innovations les plus récentes. L’objectif : Vous simplifiez la gestion et l’utilisation de nos machines à café.
Une gestion à distance
Des alertes en temps réel
BROYEURS DE PRÉcision
Nos meules plates en acier inoxydable permettent un réglage de la grosseur de la mouture sur plus de 10 niveaux.
Elles sont conçues pour avoir une longue durée de vie et dissipent rapidement la chaleur pour ne pas interférer avec l’arôme du café.
Extraction à haute pression
Grâce à nos chambres d’infusions, il existe une fonction de pré-infusion. Elles sont amovibles pour facilité l’entretien et le nettoyage. Le module d’infusion est chauffé fournissant une chaleur constante. Le grammage peut-être adapté, selon les chambres, pour permettre une variété de recettes. Fonction de décompression automatique pour évacuer le café liquide résiduel.
Système hydraulique breveté
Chaudière haute pression en acier inoxydable pour pgarantir une température de l’eau continue et stable.
Capteur de température/pression, surveillance en temps réel.
Dessimont 